Grain in Ear beginnt und tritt nacheinander in Den Mittsommer ein. Sommer ist die Jahreszeit mit dem meisten Yang Qi. Der Stoffwechsel des menschlichen Körpers nimmt zu. Trockenheit beseitigen und Hitze lindern ist der Schlüssel zum Gesundheitserhalt im Sommer. Seit der Antike, Die Menschen haben lokale Zutaten gewählt, um im Sommer verschiedene spezielle Getränke herzustellen. In der Gegend von Jiangnan, saure Pflaumensuppe, Tremella und Lotussamensuppe sind im Sommer beliebt. Im Süden von Guangdong, wo die Zuckerwasserkultur breit und tiefgründig ist, der Geschmack ist besonders. Kantonesen reden gerne über Gesundheitserhalt, und Zuckerwasser ist auch im Sommer in das Konzept des Gesundheitsschutzes integriert. Ich mag einige von ihnen am meisten:
Seetang Orangenschale Mungbohnensand ist der traditionellste. Mungobohnensuppe ist im Sommer im ganzen Land beliebt. Mungbohne hat die Wirkung von Wärme und Entgiftung, aber Mungbohne ist kalt. Einheimische werden Orangenschalen setzen, um es zu versöhnen. Mandarinenpeeling wird häufig in der Guangdong-Diät zur Regulierung des Qi verwendet, Stärkende Milz, Entfernen von Feuchtigkeit und Auflösen von Schleim. Es kann als Medizin verwendet werden, Essen, Tee und Wein, und Zuckerwasser. Beim Trinken, das Aroma von Mandarinenschale gelangt zuerst in die Nase, und dann schmecken die zarte Bohnenpaste und der knackige Seetang reichhaltig.
Ein Topf mit scheinbar fadem Zuckerwasser wurde in den Weg der Ernährung der Gesundheit integriert und ist zu einem “muss Skill töten” um mit dem heißen Sommer fertig zu werden. Eiscreme kalte Getränke können’überhaupt nicht verglichen werden.